Machines d’occasion pour l’industrie alimentaire

Les machines STEPHAN Microcut sont compactes et faciles à utiliser. Le principe unique de Microcut et l'unité de circulation permettent de mélanger, couper et émulsifier les processus dans une seule machine. Les machines Microcut MC (H) avec un seul jeu de coupe sont conçues pour des capacités de production faibles et moyennes et nécessitent un faible espace au sol en usine. Ils s’occupent de presque toutes les tâches liées à la production de sauces, de mayonnaise, de trempettes, de vinaigrettes, de pâte liquide et de produits similaires fins et lisses dans l’industrie alimentaire. Les machines STEPHAN Microcut partagent toutes une caractéristique importante: la polyvalence!

L’obtention d’un produit lisse et raffiné n’est qu’une étape. Commencez avec de l'eau ou de l'huile dans l'entonnoir rond et appuyez sur le bouton de démarrage. Ensuite, ajoutez pas à pas tous les autres ingrédients dans l’entonnoir. Si vous avez besoin de plus de puissance, vous pouvez augmenter la vitesse de la vitesse standard à la double vitesse. Le produit passe lui-même dans le système de coupe et via l'unité de circulation dans la trémie. En très peu de temps, il devient mélangé, finement coupé et émulsifié. Déchargez le produit prêt en ouvrant la vanne de sortie. Rien d'autre à contrôler, rien à régler, vraiment facile!